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カテゴリ 乾麺 乾麺(うどん) 乾麺(そば) 乾麺(ひやむぎ) 乾麺(そーめん) 生麺 生麺(うどん) 生麺(そば) 生麺(らーめん) 生麺(やきそば) その他 ギフトセット

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「島田うどん」の名称の由来は、江戸末期、手打のうどんを篠にかけて出来る曲線が女性の島田髷に似ていることからその名がついた。当社は文政年間、二代目     善助が現在の地に水車場を建て、茂木藩の精米製粉御用水車となる。三代目善蔵、四代目小丑と続き、明治五年手打うどんを始め、三尺の矢篠にかけて天日で乾   燥し、わらで把ね、小麦等と物々交換をした。明治中期、手廻製麺機が出来、その後、五代目酉蔵が水車動力を利用して製品化し、六代目邦治が「コシ」が強   く、舌ざわりなめらかな独特の風味をもつ「島田うどん」を完成した。
クール便扱いのお荷物は5月~10月に発送となる商品が対象となります。
後の11月~6月の生麺発送の場合は、普通便となります。
尚、この期間でも気温が高く、生麺の発送にクール便が必要と弊社にて判断した場合は
クール便とさせていただきますので、ご了承下さい。
また、この期間で、クール便がご希望の場合は、遠慮なく御申し付け下さい。

新着情報

2017年06月14日 【お届け時間帯の指定枠が変更になります】

平成29年6月19日よりヤマト運輸の配達時間帯指定枠が変更になりましたのでお知らせいたします。

①午前中 ②14~16時 ③16~18時 ④18~20時 ⑤19時~21時

以上“5区分”よりご希望のお時間をお選び下さい。
2017年01月20日 【あけましておめでとうございます】

大変遅くなりましたが・・・

謹んで新年のお慶び申し上げます。
本年も何卒ご愛顧のほど宜しくお願い致します。
2016年12月14日 【年末年始のネットショッピングのお休み】

いつもご愛顧ありがとうございます。
12/29(木)~1/4(火)はネットショッピングがお休みとなります。来年は1/5(火)から通常営業とさせていただきますのでどうぞよろしくお願いいたします。
尚、工場直売店は12/31(土)まで作りたての年越し用生そばの販売を致しておりますので是非ご来店下さい。また、直売店は1/1(日)~1/3(月)までお休みとなります。
2016年09月26日 【道の駅グルメ 道-1グランプリ受賞!!】

ゆず塩ら~めんが初代王座に選ばれました、下野新聞2016年9月26日朝刊に掲載、リンク先に記事を掲載させて頂きました。
2016年08月05日 【ネットショッピングのお盆休みのお知らせ】
いつもご愛顧ありがとうございます。
お盆期間中(8/13~18)・大兼ネットショッピングは工場直売店が大変込み合ってしまう為、発送をお休みとさせていただきます。
また、8/25日~28日はシステムメンテナンスの為発送がお休みとなります。

大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承下さい。
また、工場直売店は毎日(8:00~17:00)営業致しておりますので、是非ご来店お待ち致しております。
2016年06月21日 【 新 発 売! 】

人気ラーメンシリーズ第三弾・・・担々麺が出来上がりました。早くも直売店でも人気商品です。担々麺スープにマッチする国産小麦粉タマイズミを100%使用し作り上げた麺が自慢の一品です。お子様にも食べられる辛さにしてございます。是非ご家族にてお楽しみ下さい。
2016年04月20日 【お見舞い】

この度、熊本地震により被災されました皆様に心よりお見舞い申し上げます。
2016年03月22日 【システルメンテナンスによる発送のお休み】

いつもご愛顧いただきありがとうごさいます。
3月24日~27日はシステムメンテナンスの為発送がお休みとなります。
大変ご迷惑をおかけ致しますがどうぞ宜しくお願い致します。
2016年01月27日 【 謹 賀 新 年 】
大変遅くなりましたが・・・

謹んで新年のお慶び申し上げます。
本年も何卒ご愛顧のほど宜しくお願い致します。
2015年12月18日 【えごまうどん】が出来上がりました(*0”)//

大変お待たせ致しました!!
茂木のえごまも収穫になり、やっと人気の美味しい「えごまうどん」が出来上がりました。
とれたて新鮮のえごまの香り漂う「えごまうどん」をどうぞご賞味下さい。
2015年12月08日 大晦日・ツインリンクでお待ち致しております
12/31 ツイリンクもてぎにて開催される「冬の花火」に大兼製麺が出店しています。美味しい年越しそばを是非食べながら、冬空に舞い上がるステキな花火をご堪能下さい。
2015年12月08日 年末年始のネットショッピングのお休み

いつもご愛顧ありがとうございます。
12/29(火)~1/4(月)はネットショッピングがお休みとなります。来年は1/5(火)から通常営業とさせていただきますのでどうぞよろしくお願いいたします。
尚、工場直売店は12/31(木)まで作りたての年越し用生そばの販売を致しておりますので是非ご来店下さい。また、直売店は1/1(金)~1/3(日)までお休みとなります。
2015年08月04日 【えごまうどん売切!!】

おかげさまで人気爆発の「えごまうどん」が売り切れとなりました。
今年の11月にはまた美味しいもてぎの「えごま」が収穫となります。
その時期になりましたら大急ぎで「えごまうどん」も製造できると思いますので、今年の秋までもうしばらくお待ち下さい。
ありがとうございました。
2015年07月30日 【ネットショッピング・お休みのお知らせ】
いつもご愛顧ありがとうございます。
お盆期間中(8/13~18)・大兼ネットショッピングは工場直売店が大変込み合ってしまう為、発送をお休みとさせていただきます。
また、8/28日~30日はシステムメンテナンスの為発送がお休みとなります。

大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承下さい。
また、工場直売店は毎日(8:00~17:00)営業致しておりますので、是非ご来店お待ち致しております。
2015年06月19日 「ゆず塩らぁめん」を冷やしにして召し上がれ!!

いよいよジリジリと暑い夏がやってきます。そんな時にオススメの商品をご紹介したいと思います。当店人気商品の「ゆず塩らぁめん」を冷たくしてみて!!作り方は以下を参考にしてみて下さい。

①水菜を2センチくらいに、トマトの小さく角切りに切っておく。また、トッピングのねぎはみじん切りで。
②中華麺を時間通りに茹で上げ冷水にさらしておく。
③ゆず塩らぁめんのスープをどんぶりにあけ、冷水300CCでとく。
④③に②を入れ、①の具材をトッピングする。

                     ★出来上がり★
2015年04月09日 桜まつりに「やきそば」で

来る4月11(土)・12日(日)、茂木町の城山公園で開催される桜まつりに
出店します。メニューはおなじみの「ソースやきそば」です。綺麗な満開桜の花見のおともに・・・美味しいやきそばはいかがでしょうか?城山でお待ち致しております。
2015年04月04日 「えごまうどん」大ヒット中!!

只今、もてぎで「えごまブーム」!!

もてぎの道の駅が舞台となり、「エゴマ油」がTVで紹介されてから、このエゴマ油を買いにわざわざ真岡線を使い、3時間かけてもてぎにくる人やら、回転前からこのエゴマ油を買いたい人の行列が出来ているほど・・・。
えごまの効果として・・・えごまの主成分αソノレン酸を食べると体内でEPA(エイコサペンタエン酸)、DHA(ドヒサヘキサエン酸)に変わることで認知症予防にも効果的と言われている。また、学習能力を高める働きやアレルギーを抑える働きもあると言われている。

そんなもてぎの「エゴマ」を練りこんだうどん・・・「えごまうどん」
はいかがでしょう?今ならまだ間に合います!!お早めにどうぞ・・・。
2015年03月09日 「もてぎまちかど音楽祭」でやきそばを・・・
来る3月14日(土)に茂木駅前の八雲神社で「もてぎまちかど音楽祭」が開催されます♪茂木町出身のフルーティスト「栗田智水」さんがゲストとして出演。また神社隣りの「六斉公園」では飲食ブースが設けられ、大兼製麺では「鉄板ソースやきそば」を1パック350円で提供致します。是非綺麗なフルートの音色と共に美味しいやきそばを食べに来ませんか?
2016年01月27日 【 謹 賀 新 年 】
大変遅くなりましたが・・・。

謹んで新年のお慶び申し上げます。
本年も何卒ご愛顧のほど宜しくお願い申し上げます。
2014年12月12日 12/31 ツインリンクに出店していまぁす
12/31 ツイリンクもてぎにて開催される「冬の花火」に大兼製麺が出店しています。美味しい年越しそばを是非食べながら、冬空に舞い上がるステキな花火をご堪能下さい。
2014年12月12日 年末年始のネットシッョピングのお休み
いつもご愛顧ありがとうございます。
12/29(月)~1/4(日)はネットショッピングがお休みとなります。来年は1/5(月)から通常営業とさせていただきますのでどうぞよろしくお願いいたします。
尚、工場直売店は12/31(水)まで作りたての年越し用生そばの販売を致しておりますので是非ご来店下さい。また、直売店は1/1(木)~1/3(土)までお休みとなります。
2014年10月23日 もてぎうまいもの市開催
11月2日(日)茂木町の駅前通りにて「もてぎうまいもの市」が開催されます。茂木の「食」をテーマに、美味しい食がずらりと並ぶこのイベント。大兼製麺は道の駅もてぎでもおなじみの「黒の坦坦麺」を400円で販売予定。家族そろってお出かけ下さい。
2014年10月20日 HONDA祭りに大兼製麺出店!!
来る10月26日(日)芳賀工業団地内にあります「HONDA技術研究所」にて**HONDA祭**が開催されます。私たち大兼製麺は茂木町で有名な「ゆず塩らぁめん」と「喜多方ラーメン」を提供いたします。是非、遊びに来てね。
2014年10月10日 ツインリンクもてぎにて「moto GP」開催。
10月10日~13日まで、ツインリンクもてぎにて「moto GP」開催中。
ツインリンク限定メニューの「かぼちゃのほうとううどん」や「伊勢うどん」季節限定メニューの「きのこうどん・そば」を是非食べにきて下さい。お待ち致しております。
2014年10月03日 「あべこうじさんが来た!」
去る10月3日、テレビ東京にて放送の「昼めし旅」という番組に大兼製麺の島田うどんが紹介されました。タレント「あべこうじ」さんがお店にお見えになり、島田うどんを是非食べてみたいとの事で「ずるびきうどん」を特別に調理し完食していただき、そして・・・晩御飯のやきそばと揚げもちを一緒に食べ、とてもたのしいひとときでした。皆さんも是非
島田うどんで「ずるびきうどん」を食べてみて下さい。絶品です!!
2014年08月01日 ネットショッピングのお盆期間のお休みについて
いつもご愛顧ありがとうございます。
お盆期間中(8/13~18)・大兼ネットショッピングは工場直売店が大変込み合ってしまう為、発送をお休みとさせていただきます。
大変ご迷惑をおかけいたしますが、ご了承下さい。
また、工場直売店は毎日(8:00~17:00)営業致しておりますので、是非ご来店お待ち致しております。
2014年03月11日 価格改訂のお知らせ
いつも大兼製麺ショッピングをご利用いただきありがとうございます。
さて、ご承知の通り政府のSBS方式(変動相場制)の導入により昨年7月と12月に小麦の価格が15%もの大幅な値上げとなり、また小麦の製造には欠かせない重油電力の価格も円安の影響により大きく価格上昇しております。
このような状況下、検討に検討を重ねた結果価格と品質維持が大変困難と考えこの度、価格改定を行うこととさせていただきました。
2014年4月1日より、商品価格を新価格へ変更させていただきます、お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが今後とも大兼製麺を何卒宜しくお願い申し上げます。
2014年03月11日 ポイント還元について
2014年2月14日以降大兼製麺ショッピングでお買い物の際に商品代金より1%のポイントが付与されるように変更を行いました、一部のお客様にポイントが反映されていない問題があったため、誠に申し訳ございませんが本日ポイントを反映させていただきましたので、お手数ではございすがご確認いただけると幸いです。
2013年12月12日 年末年始のネットショッピングのお休み
いつも、ご愛顧ありがとうございます。
12/30(月)~1/5(日)はネットショッピングがお休みとなります。
来年は1/6(月)から、通常営業とさせていただきますので
どうぞ宜しくお願い致します。
尚、工場直売店は12/31まで作りたての生そばを販売致しております。
是非、ご来店下さい。また、直売店は1/1(水)~1/3(金)までがお休みとなります。
2013年10月26日 益子町立益子中学校・文化祭の食堂にケータリングとして出動。
益子町立益子中学校・文化祭の食堂にケータリングとして出動。
メニューは毎年恒例の「天ぷらうどん」「天ぷらそば」「醤油らーめん」「やきそば」。
2013年10月20日 芳賀工業団地内「ホンダ技術研究所」でHONDA祭が開催されます。
芳賀工業団地内「ホンダ技術研究所」でHONDA祭が開催されます。
HONDAのテストコース内で移動販売車やテントなどでここでしか食べられない美味しいものがぞろり揃います。大兼製麺も自慢の麺で出店しますので是非、ご来店下さい。
2013年09月28日 バイクJIN 秋祭り
ツインリンクもてぎ・南コースにて「バイクJIN 秋祭り」AM10:00~16:00 入場料・駐車場無料注目は元WGPチャンピオンである原田哲也さん来場!普段はモナコ在住の為、生で会えるビックチャンス!
当日は最新モデル試乗会等などのイベントも開催予定。このイベントに大兼製麺がキッチンカーで出店。
きつねの看板が目印のキッチンカーをお探し下さい。お待ちしています!!
2013年09月22日 花火の祭典゛秋゛
ツインリンクもてぎにて「花火の祭典゛秋゛」が開催されます。
今回の花火師は内閣総理大臣賞の受賞経歴をもつ野村花火工業(茨城)。夏に引き続き、秋もステキな花火が期待できると思います( ^ ^ )/
中央フードストリートにあるどんぶりの和風の看板が目印の「大兼製麺」キッチン売店で是非、美味しい麺をステキな花火とともにお召し上がり下さい。
2013年09月25日 2013FIM MOTO GP 世界選手権シリーズ第17戦
ツインリンクもてぎにて「2013FIM MOTO GP 世界選手権シリーズ第17戦」が開催されます。
我が大兼製麺は、中央のフードストリートにあるキッチン売店とバックストレートにキッチンカーで美味しいうどん・そばの販売を行っております。
ここでしか食べられない「とろみあるゆず風味のはんなりうどん \600」も大人気です。是非、ご来店下さい。
2013年08月09日 【8月の発送お休みのお知らせ】
8月12日~16日はお盆休みの為、26日~29日はシステムメンテナンスの為発送がお休みとなります。
大変ご迷惑をおかけ致しますがどうぞ宜しくお願い致します。
尚、工場直売店は営業いたしておりますので、是非ご来店下さい。
2013年06月30日 「あさがお・ほうずき市」
 茂木町・八雲神社で6/30に「輪くぐり」が行われます。
神社の参堂のかやで作られた輪をくぐり、暑い夏を乗り切れるようにとお祈りする行事です。
この日にあわせ、茂木駅前にある「六斉公園」では茂木町商工会による「あさがお・ほうずき市」PM4:00~7:00 が開催されます。
私達・大兼製麺は、当店自慢の人気NO.1メニュー「ソースやきそば」を1パック400円で販売いたします。
もちもち・あつあつの美味しいやきぞはを是非食べにきてください。
2013年05月25日 「栃木グルメ祭り in 益子」
益子町窯元共販センターにてAM10:00~PM3:00
「栃木グルメ祭り in 益子」が開催されます。
大兼製麺は、今話題の「もてぎゆず塩らぁめん」を一杯なんと300円で提供致します。「もてぎゆず塩らぁめん」と言えば、今・道の駅もてぎの「十石屋」
で食べられる人気NO.1のラーメンです。土日祝日はわざわざ県外からこのラーメンを食べに来る人が
殺到し、2~3時間行列が出来るほど。そのラーメンの麺を弊社が「もてぎゆず塩らぁめん」のオリジナル麺として開発し、テレビや雑誌などを賑わしている注目のラーメンである。
是非、この機会に益子焼きに盛り付けした「もてぎゆず塩らぁめん」をご賞味下さい。
2013年05月13日 「ツインリンク 花火の祭典‘春‘」
毎年恒例の花火の祭典‘春‘が今年もやっと着ます。
ツインリンクもてぎでは、今春オープンしたばかりの‘メガジップラインつばさ‘の予約も殺到しそうな予感。
また、ゴールデンウィーク中ともあり、お子様が喜ぶ働く車の展示もあります。
私達「大兼製麺」のブースでは、うどん・そばを始めやきそば・ジュース・ビールを販売いたしております。
また、もてぎの柚子をトッピングした柚子風味の「はんなりうどん」も人気メニューの一つです。
中央エントランス付近の「うどん・そば」の看板が目印。
是非、ご来店下さい。お待ちいたしております。
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